コロッケ1000個の作り方

肉屋で売ってる揚げたてあつあつのコロッケ。歩きながら食べるとまた美味い。でもあのコロッケは非常に手間のかかるメニューです。現役の肉屋が明かす自家製ビーフコロッケ1000個の作り方。ご家庭で作る際にも参考に出来ますよ。

▼産経新聞に掲載されました▼
産経新聞に掲載 肉屋のコロッケです

コロッケ1000個の作り方項目一覧

まず始めに
管理人紹介 原材料について レシピ・データ  
秘伝のソース造り
お肉をボイルしてアクを取る 玉ねぎをみじん切りにする ソース造り  
ジャガイモを蒸す
芋の皮むき機 芋蒸し機で蒸す  
コロッケの成型
芋を潰しそして コロッケの成型機出動  
揚げる・食べる
いよいよ揚げます コロッケを揚げる コロッケを爆発させない上手な揚げ方・家庭編  
Link
リンク・その他 リンク・ビジネス リンク・金融 リンク・美容